Vaříme s Oliverem Pape - PAIN d'EPICE

27. února 2020

Byli jste někdy ve Francii či v samotné Paříži? Pokud ne, tak to nevadí, ale určitě vám doporučujeme, abyste se tam někdy zajeli podívat. Zjistíte, že je to krásná země plná historie, naplněna romantickou atmosférou a hlavně nabízející nezapomenutelné kulinární zážitky. Konkrétně v Paříži je mnoho venkovních míst, kde si se svými přáteli či rodinou můžete užít krásné chvíle, pobavit se a sníst něco dobrého.

Nyní máte možnost s naším novým věrnostním programem sbírat body na stylové potravinové dózy a termotašky GUZZINI, díky kterým vám vaše pokrmy vydrží déle teplé a vy si je tak budete moci vychutnat pěkně čerstvé.

Ale dost řečí, jdeme vařit!

Ingredience:

• 350 g květového medu enerBiO
• 40 g třtinového cukru enerBiO
• 125 g hladké mouky
• 125 g špaldové mouky enerBiO
• 20 g prášku do pečiva
• 2 vejce
• 100 g kokosového nápoje enerBiO
• 20 g másla
• 4 g sušeného zázvoru
• 4 g muškátu
• 4 g skořice
• 4 g badyánu
• kůra z 1 pomeranče
• kůra z 1 citronu
• 1 banán

Postup:

1. Obě vejce spolu s cukrem vyšlehejte do pěny. Přidejte med, mléko a povolené máslo. Spojte a hned přidejte zbylé suroviny.
2. Vše pořádně propojte.
3. Nalijte do formy na biskupský chlebíček a navrch dejte nakrájený banán.
4. Nechte péct 30-35 minut na 180 °C.

Chlebíček sám o sobě není přehnaně sladký a naopak při každém soustu si naplno vychutnáte všechno koření, které tam opravdu příjemně hraje a navzájem se doplňuje.

Spolu s Oliverem vám přejeme dobrou chuť.