Recept od Viki – Strašidelné Halloweenské cupcaky

25. října 2021

„Koledu, nebo něco provedu,“ aneb oblíbené Trick or Treat je v Americe velice oblíbená činnost, kdy si děti nasadí strašidelné masky, chodí dům od domu a koledují o sladkosti. Přitom „vyhrožují“, že v případě, že jim nedají sladkosti, jim třeba pomalují auto, dveře či dají zubní pastu na kliku. Takovýchto vylomenin se najde mnoho.

Halloween, tedy Předvečer Všech svatých, i u nás roste na popularitě, není však tak rozšířený. V Česku se rodiny omezují hlavně na vyškrabávání dýní, které dávají do oken a před dům a večer sledují hororové filmy. Ovšem být připraveni na pořádnou strašidelnou oslavu či „nálet“ čarodějnic a duchů se vždycky hodí a od toho jsme tu my.

Chcete pro své děti uspořádat nezapomenutelný večer plný zábavy a „hrůz“? Pak pozvěte jejich kamarády, vyzdobte si dům a ve svých kotlících připravte čarodějnické občerstvení.

Strašidelné Halloweenské cupcaky pro děti za 45 sekund

Ingredience (2 košíčky):

• 13 g rozpuštěného kokosového oleje enerBiO
• 12 g kakaa
• 30 g třtinového cukru enerBiO
• 40 g kokosového mléka enerBiO (pokojová teplota)
• 20 g špaldové mouky enerBiO
• ¼ ČL kypřícího prášku
• Špetka soli

Poleva:

• 50 g čokoládového krému enerBiO
• 70 g smetany na šlehání (min 33 % tuku)

Potup:

1. Začneme tím, že rozpuštěný kokosový olej smícháme s kakaem. Následně přidáme ke směsi třtinový cukr a mléko pokojové teploty. Nakonec přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a špetkou soli.
2. Celou směs dobře promícháme a naplníme košíčky do 3/4. Pokud používáte papírové košíčky, doporučujeme použít alespoň 2 v sobě.
3. Cupcaky dáme do mikrovlnné trouby na plný výkon na 45 sekund.
4. Na polevu vyšleháme smetanu s čokoládovým krémem do pevné konzistence a následně polevou ozdobíme hotové cupcaky.
5. Cupcaky můžeme ještě halloweensky doladit pomocí čokosušenek a kešu v bílé čokoládě.

Spolu s Viki vám přejeme dobrou chuť.